「100年フード」に「ひきずり」など文化庁が認定 - 朝日新聞デジタル

鍋料理「ひきずり」（鶏すき）は岩倉市が応募し、名古屋コーチンのすき焼きとして近代部門で認定された。コーチン生産者、精肉店、飲食店でつくる岩倉市関連キーワードはありません