長引く避難“働く場所”を 名古屋のウクライナ料理店 母国の味が守る“避難民の居場所”

名古屋市中村区にウクライナ料理店がオープン。シェフからスタッフまで店を切り盛りするのは、日本で避難生活を送るウクライナの人々。母国の象徴を店名に関連キーワードはありません