KURAGE online | 名古屋 の情報 > 「うなぎ やじま。」なごやめし博覧会2年連続グランプリ受賞の料理人が手がける鰻料理専門店が ... 投稿日:2024年9月6日 店主、矢島知典は名古屋の日本料理店、寿司店、天ぷら割ぽうで日本料理専門調理師、ふぐ処理師を取得。14年間の修行の後2013年4月に天ぷらやじまを開店。こちら関連キーワードはありません 続きを確認する