＜頑張れ街メシ＞ パパ屋キンパ（名古屋市西区）

どの食材もゆでたり、味付けしたり「下ごしらえに四時間はかかる」と、名古屋市西区浄心一の「パパ屋キンパ」店長の金本秀美さん（５２）は話す