KURAGE online | 名古屋 の情報 > 名古屋新名物「どて味噌とろとろ牛めし」を全国に届けるプロジェクトを、2021年4月29日まで ... 投稿日:2021年3月18日 口に入れるとジュワっと染み出る柔らかくてジューシーな牛肉の旨み、名古屋・岡崎が誇る八丁味噌と信州味噌を7:3の割合で合わせた赤味噌の濃厚で ジュワ1信州味噌1八丁味噌3割合8口13名古屋1986岡崎4旨み2牛肉1赤味噌3 続きを確認する