名古屋の『スガキヤ』が20年ぶり関東進出。あの“不思議なフォーク”の使い方を聞いてみた

名古屋のソウルフード「スガキヤ」が、20年ぶりに関東へ進出します。「使い方がわからない」という声も上がっている「ラーメンフォーク」について取材しま関連キーワードはありません