｢1600日超｣連続で通う客も…名古屋発｢立ち呑みやきとんチェーン｣が仕掛ける"驚きのファン化戦略"

名古屋の街角で目にする立ち飲み屋｢大黒｣。常連客が週1以上で通い､高いリピーター率を誇るその裏側には､スタッフが顔を覚える接近戦や｢出勤簿｣式スタンプ関連キーワードはありません