＜食卓ものがたり＞ あんかけスパゲティ（名古屋市）

人気の名古屋メシの一つ「あんかけスパゲティ」。食べたことがないと、どんな料理かを想像するのは難しいだろう。ラードで炒めた麺に、ピリッと