「 ソース 」 の情報 

昔ながらの“名古屋風たこ焼き”は、醤油味。本場・大阪のたこ焼きがソース味なのに、なぜ「名古屋たこ焼き」は醤油味なのか？そのルーツを探るため大阪の

名古屋名物“あんかけスパ”の老舗店で、名古屋市中区の「スパゲッティハウスそ～れ」は、9月末までの期間限定で新メニューを提供している。冷たいあんかけソースに

一般的にはトンカツにはソース、という地域が多いと思いますが、名古屋の味噌だれをかけた味噌カツもおいしいですよね。カツ丼やカツサンドにも

しかし名古屋にも、独自の粉物文化が存在するのを知っていますか？ワンハンドで食べる“名古屋流”お好み焼きに、ソースではなくしょうゆ味の“

懐かしのソフト麺、ソースといえば……？ 皆さんこんにちは、こんばんわ。名古屋めし料理家のSwindです。 「おうち名古屋めしの教科書」第20回は「