KURAGE online | 名古屋 の情報 > 栄養価 「 栄養価 」 の情報 意外に知らない?「干し椎茸」消費量3位は名古屋、2位は鹿児島、1位は…?【クイズ】 2021/1/11 出汁, 和食, 栄養価, 消費量1位大分市, 煮物, 食材, 2位鹿児島市, 3位名古屋市 消費量1位大分市、2位鹿児島市、3位名古屋市。 出汁をとったり煮物で炊いたり、栄養価たっぷりで和食に欠かせない食材。「干ししいたけ」です