KURAGE online ｜ 名古屋 の情報 > 秘伝 「 秘伝 」 の情報 虎と鷹 名古屋の二つの酒蔵が「禁断」のこうじ交換 2021/6/9 二つ, 個性, 名古屋市内, 日本酒, 秘伝, 蔵, 要素, 酒, 酒蔵 日本酒の味わいを決める大事な要素で、酒蔵の個性が出る「こうじ」。名古屋市内の二つの蔵が秘伝のこうじを交換して酒造りをすると、どんな酒が
