KURAGE online | 名古屋 の情報 > 醤油 「 醤油 」 の情報 名古屋のたこ焼き、なぜ醤油味なのか…調べたら「発祥の店の味受け継いだ説」 大阪の“元祖”は ... 2022/1/20 たこ焼き, ソース, ルーツ, 名古屋たこ焼き, 名古屋風たこ焼き, 大阪, 本場, 醤油, 醤油味 昔ながらの“名古屋風たこ焼き”は、醤油味。本場・大阪のたこ焼きがソース味なのに、なぜ「名古屋たこ焼き」は醤油味なのか?そのルーツを探るため大阪の