KURAGE online | 名古屋 の情報 > 金本秀美さん 「 金本秀美さん 」 の情報 <頑張れ街メシ> パパ屋キンパ(名古屋市西区) 2021/2/10 パパ屋キンパ, 下ごしらえ, 名古屋市西区浄心一, 四時間, 店長, 金本秀美さん, 食材, 52 どの食材もゆでたり、味付けしたり「下ごしらえに四時間はかかる」と、名古屋市西区浄心一の「パパ屋キンパ」店長の金本秀美さん(52)は話す