KURAGE online ｜ 名古屋 の情報 > 魚介ダシ 「 魚介ダシ 」 の情報 素材へのこだわりと透明感がスゴイ！名古屋で味わうべき淡麗系塩ラーメン4選 2020/11/17 そば 雫, スープ, 動物スープ, 名古屋市瑞穂区, 地鶏, 天然素材, 自慢, 製法, 魚介ダシ, 麺 天然素材を使った独自製法のスープが自慢の「らぁ麺や 汐(しお)そば 雫(しずく)」(名古屋市瑞穂区)。 地鶏の動物スープと魚介ダシを見事に調和させ、
