KURAGE online | 名古屋 の情報 > 河村英幸さん 「 河村英幸さん 」 の情報 寄せ木細工のような仏料理「パテクルート」 名古屋のコンクール優勝シェフが限定販売 2021/1/22 1月, パテクルート, 名古屋市東区, 壺中天, 寄せ木細工, 山田泰生撮影, 断面, 河村英幸さん, 美しいフランス料理, 自慢 自慢のパテクルートを差し出す河村英幸さん=名古屋市東区の壺中天で1月、山田泰生撮影. 断面が寄せ木細工のように美しいフランス料理の「